Старт космического корабля Шэньчжоу-12, 2021 год
Китай запускает в продажу «космический рис» — сорта, появившиеся в результате мутации под влиянием космической радиации и невесомости.
Семена риса слетали в космос в 2021 году на борту космического корабля «Шэньчжоу-12», после чего селекционеры немедленно приступили к их культивации. Урожайность «космического мутанта» оказалась по современным меркам невысокой: 71 центнер с гектара. Зато новые сорта риса оказались крайне устойчивы к засухам и нашествиям вредителей, что делает перспективным их разведение в засушливых районах и в условиях глобального изменения климата.
Вкусовые качества «космического риса» оказались на высоте: он более мягкий и ароматный, чем земные собратья. Правда, стоить на первых порах он будет в 10 раз больше. При средней для Китая стоимости риса в 20 юаней за килограмм, у «космического риса» цена будет тоже космическая: 200 юаней за кило.
Источник ria
